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ワインは飲んでいるうちに香りや味に変化
するのが楽しいですね♪試しにお互いの
グラスの香りを伺ってみたら・・・?
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スパークリングワインってなあに???
シュワシュワと泡の出ているワインをスパークリングワインと通称呼びますがイタリアではスプマンテ、フランスのシャンパーニュ地方で作られたはシャンパン、スペインではカヴァ、ドイツではゼクト、総称して英語名でスパークリングワインと呼んでいます。
国名 ワイン名 作り手 お値段 イタリア デクニャーノブリュット’97 バルビ ¥4800 ライノルディロゼ ライノルディ ¥5800 スペイン パルシェット ブリュットレゼルバ パルシェット ¥3000
白ワインってなに???
白ぶどうでも黒ぶどうでも中身は透明なブドウジなので白ワインが造れます泡の無いワインをスティルワイン(静かなワイン)と呼びます。
| 国名 | ワイン名 | 作り手 | お値段 |
| イタリア | フラスカティスペリオーレカステルベッキオ’2000 | Pコンスタンティーニ | ¥2000 |
| ソアベクラシコスペリオーレ’2000 | C.カスッテロ | ¥2300 | |
| シチリアビアンコ’2000 | ポッツイ | ¥2600 | |
| サッサイアデルヴィルジニオ’2000 | グッチャルディーニ | ¥3000 | |
| ツアッペル’99 | ライノルディ | ¥3200 | |
| ピノグリージョ”マラト”’2001 | ヴィルヘルムヴァルヒ | ¥3400 | |
| ロエロアルネイス’2000 | テレ・ドンネ | ¥3800 | |
| シャルドネイソンツオ’2000 | ロンコデルジェルソ | ¥4500 | |
| トカイフリウラーノイソンツオ’2000 | ロンコデルジェルソ | ¥4600 | |
| ソーヴィニヨンイソンツオ’2000 | ロンコデルジェルソ | ¥4800 | |
| ギッベリーノ’96 | ライノルディ | ¥5000 | |
| ピノグリージョ”ソットリスリヴィス’2001 | ロンコデルジェルソ | ¥5500 | |
| フランス | シャブリプルミエクリュ’レリッス’95 | ダニエル エ エティエンヌ デュフェ |
¥7600 |
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赤ワインってなあに???
赤ワインは黒ぶどうから造られます一時有名になったアントシニアンですが、ぶどうを圧搾してブドウ汁と黒ぶどうの皮を一緒に漬込んで赤色になります。途中でぶどうの皮を取り除くとロゼワインになります。
| 国名 | ワイン名 | 作り手 | お値段 |
| イタリア | モレリーノディスカンサーノ’97 | マンテラッシ | ¥2300 |
| ラーゴディコルバーラ’95 | バルビ | ¥2800 | |
| キャンティコリフィオレンティーニイルコルティレ’99 | グッチャルディーニ | ¥3200 | |
| メルロー・アルトアディジェ’2000 | ヴィルヘルムヴァルヒ | ¥3300 | |
| バルベーラダルバ’99 | テレドンネ | ¥3400 | |
| ”サッセラ”ヴァルテリーナスペリオーレ’94 | ライノルディ | ¥3800 | |
| キャンティコリフィオレンティーニリゼルヴァ’97 | グッチャルディーニ | ¥4200 | |
| ”マルドルライア”モレリーノディスカンサーノ’99 | グッチャルディーニ | ¥4500 | |
| キャンティクラシコリゼルヴァ’95 | ボッジョボネリ | ¥4800 | |
| ”カンパネル”カヴェルネソーヴィニヨンリゼルヴァ’99 | ケラーライカルテルン | ¥5400 | |
| ヴァルテリーナスペリオーレ”インフェルノ”リゼルヴァ’95 | ライノルディ | ¥6000 | |
| トリコルノ’97 | グッチャルディーニ | ¥6800 | |
| ブルネロディモンタルチーノ’96 | フォルトゥーナ | ¥7500 | |
| バローロ’95 | カスチーナバラリン | ¥8000 | |
| ブルネロディモンタルチーノ’94 | フォルトゥーナ | ¥8500 |
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| 国名 | ワイン名 | 作り手 | 値段 | 種類 |
| イタリア | トケイ・ピノグリ・キュヴェパルティキュリエール’97 | ピエール・スパー | ¥1650 | 白 |
| ヴァルテリーナスペリオーレ サッセラ’95 | ライノルディ | ¥2200 | 赤 |